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隨著經(jīng)濟水平的提高和人們食品安全意識的提高,農(nóng)藥殘留問題越來越受到重視。果蔬樣品的多樣性和農(nóng)藥種類、數(shù)量的不斷增加對農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)提出了更高的要求。蔬菜農(nóng)殘快速分析儀在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的快速檢測過程中應(yīng)用越來越多。蔬菜農(nóng)殘快速分析儀采用酶抑制率法,用于農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的快速檢測。
酶抑制率法是目前使用較廣泛、相對成熟的一種檢測方法,用來測定有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,這兩類農(nóng)藥對生物體內(nèi)的乙酰膽堿酯酶具有抑制作用,根據(jù)酶的一致程度可以判斷農(nóng)藥的殘留情況。檢測步驟簡單、成本低,常用于對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘的定性分析。蔬菜農(nóng)殘快速分析儀檢測效率高、檢測結(jié)果準(zhǔn)確、使用方便,在各地區(qū)及場所開展農(nóng)殘檢測工作中應(yīng)用廣泛。
蔬菜農(nóng)殘快速分析儀采用安卓智能操作系統(tǒng),人性化操作,配置高靈敏真彩觸摸顯示屏,操作簡單,檢測結(jié)果直觀顯示。儀器內(nèi)置多個檢測通道,可同時檢測多個樣品,大大提升了檢測效率,降低了檢測成本。蔬菜農(nóng)殘快速分析儀目前應(yīng)用在農(nóng)貿(mào)銷售批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、大中型商超等場所開展快速安全篩選工作中,保障農(nóng)產(chǎn)品流通市場的安全性,守護消費者“舌尖上的安全”。
食品綜合分析儀
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